Äitini 50-vuotispäiviä vietettiin tänään. Minä tein täytekakun ja äiti kaiken muun tarjottavan. Halusin kokeilla tätä kerrostamista oikein tukien kanssa.
Kun alempi kakku on päällystetty, tehdään paikka-&pituusmerkit tikuille. Eli tikkuun merkki sellaiseen kohtaan, mistä se leikataan sopivan pituiseksi (sopiva pituus on sellainen, että tikku on samassa tasossa kakun pinnan kans).
kun tikut on sopivan kokoiset, ne laitetaan paikoilleen, jonka jälkeen ylempi kakku (samanlaisella paksulla alustalla kuin alempi) nostetaan päälle.
Tämä kokeilu onnistui mielestäni hyvin, ollakseen ensimmäinen laatuaan.
Kakkujen täytteenä mansikkaa, vadelmaa ja kermavaahtoa, päällä marsipaania (paitsi ruusuke sokerimassaa, kun ei ois ehtiny kuivua marsipaanista..). Helmiäis- ja kultasuihkeella viimeistelyt..
Ja tältä kakku näyttää, kun sitä on syöty:
Eli syödä voi vaikka molemmista kerroksista yhtä aikaa ja hyvin toimii.
ONNEA vielä "kypsään" ikään tulevalle maailman parhaalle äidille <3
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti